Schicht für Schicht wird der Baumkuchen über der offenen
Flamme von Hand gebacken. So entsteht die „Jahresringe”
Struktur eines Baumes - daher der Name „Baumkuchen”!
Der Baumkuchen ist das Innungszeichen der Konditoren
als die Krönung der feinen Confiseriekunst.
Sie können aus drei Geschmacksrichtungen auswählen: